Handgjort knäckebröd från Gotland       Klicka här för senaste nytt

 

Välkommen till Hejde Knäcke, ett knäckebrödsbageri på den gotländska landsbygden. Här bakar vi ett handgjort delikatessknäckebröd med mycket smak, bakat på naturliga råvaror.

Då knäckebrödsbageriet ligger i Hejde, på den gotländska landsbygden, så finns det också en del djur i omgivningen. Lamm, kor, höns och katter finns alltid i närheten av bageriet. Ibland jobbar de extra som knäckebrödstestare. 

Mjölet hämtar vi vid vår lokale mjölnare, Roma Valskvarn. Vårt knäckebröd är ett rent mathantverk som utgår från de kärnvärden som är viktiga för oss:

  • Närproducerat               
  • Småskaligt
  • Handgjort
  • Ekologiskt
  • God service
  • Nöjda kunder                 

Vi hoppas att du också vill prova vårt knäckebröd - gärna tillsammans med någon av de andra delikatesserna Gotland har att erbjuda . 

”Så gott så de e svårt att hejde si ”

Så sa en av våra många trogna kunder när han besökte oss vid bageriet.

Du är också välkommen att besöka bageriet i Hejde där du kan köpa bröd direkt av ”Knäckehäxan”. Hejde Knäcke hittar du också i ett flertal olika butiker samt på utvalda restauranger.

Har du ingen återförsäljare nära dig så kan du alltid beställa de olika knäckebrödssorterna direkt ifrån oss.

Låt det väl smaka!

Ise Ljungqvist "Knäckehäxan"

 

Gå gärna in och "Gilla" oss på Facebook så får du löpande ta del av nyheter och tips från Hejde Knäcke.